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¥1530 |
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¥760 |
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¥880 |
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¥140 |
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¥158 |
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¥148 |
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¥200 |
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¥398 |
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¥398 |
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¥238 |
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¥158 |
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¥145 |
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¥99 |
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¥138 |
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老博罗粉汤通常是用牛骨汤做的,但现在的粉汤吸收了粤菜的汤法,用多种原料烹制而成,比老粉汤更美味。用这个鲜汤把米粉和精制牛肉干、瘦肉丝、香肠、花生仁、少许酸笋、泡菜骨头、辣椒等配料混合在一起,调味,当然会引起你的极大食欲。一碗火药不仅可以满足饥渴,而且是一种美食家的享受。难怪宝罗镇的人自古以来就把市面上的火药当作一种极大的乐趣。海南粉有两种:一种是粗粉,另一种是细粉。粗粉的成分比较简单,只在粗粉中加入热泡菜牛肉汤,去掉少许虾酱、嫩胡椒、葱、炒花生等,称为粗粉汤,而细粉则比较讲究。用各种配料、风味和酱料搅拌腌制的食物,称为泡菜粉。海南粉通常是指这种腌制的粉末。
鸡屎藤便,是海南米粉小吃的另一种选择,第一,名字很奇怪,听起来像是大食欲不振,第二种也很奇怪,看起来像是一个人没胃口,但这东西真的是热情洋溢和健康的!在过去,我在书中看到过一篇关于这种零食的文章。据说海南有一种叫鸡粪藤的植物,因为它尝起来像鸡屎。这种植物也常用于中药。据说具有清热解毒、养阴壮阳、养血护胃的功效。
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