海南岛的美味佳肴怎么样？

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发布：2019/7/12

　　到三亚旅游，除了欣赏主要景点的美景外，最有趣的就是海南的食物了。海南是中国第二大岛屿，海岸线长达1500多公里，与东南亚许多国家接壤。海南以海南鸡饭闻名于世。事实上，海南岛的风味菜肴非常丰富，多是盲目的，其中海南的四大名菜是最有名的。起源于中原的海南菜，经过两千多年的发展，融合了闽粤菜，吸收了黎苗的饮食习惯，引进了东南亚风味，在中国形成了年轻而有前途的地方菜。
　　来三亚，当然千万不要品尝海南的四大名菜：文昌鸡、夹鸡鸭、乌勒蟹和东方山羊。1.文昌鸡传统的文昌鸡由三小二短组成，即小头、小颈、小脚、短颈、短足。文昌鸡与一般鸡种的主要区别在于，当地居民用当地的原料和椰子来喂鸡。海南人吃文昌鸡，传统的吃文昌鸡的方式是白切(又称白切)，这最能体现文昌鸡的原味。推荐餐厅：龙泉文昌鸡店(港口路一楼和港务局)了解更详细的信息：文昌鸡2号，东山羊原生长在海拔184米的东山山区，以吃山上的灵芝草为生，因为肉质肥嫩爽口，而且没有鱼腥味，所以被大量宰杀。后来，人们发现普通羊在山上吃稀有的植物和树木如茶，也有很好的味道。东山羊有多种食物方法，如炖、清汤、椰子水、干炒和火锅冲洗，配上各种香料、风味、后滚、炒、粮、蒸、扣等烹饪方法。每种吃的方式都有自己的特点，但总的来说，它是美味的。推荐餐厅：南山火锅城(穿过阳田加油站继续向机场方向行驶约500米)更详细的信息请进入：东阳3号，嘉吉鸭已有150多年的养殖历史，一直以其传统的笼养和人工灌鸭的饲养方式，养鸭皮薄，肉质嫩，骨脆，肉味鲜美，深受人们的喜爱。它的特点是鸭肉厚，皮白而脆，在皮与肉之间夹着一层薄薄的脂肪，特别是甜而美。吉济鸭的烹饪方法有很多，但是白切(也称为白切)能够最好地反映原味，所以它是最有名的。推荐餐厅：天泽海南风味餐厅(天泽海运大酒店一楼，三亚湾)详情请点击：集集鸭4，青蟹主要产于万宁市五里镇海域，以其硬壳，肥肉膏，特别是其脂肪膏，金光闪闪，像咸鸭蛋黄，香味扑鼻而闻名。河蟹有各种各样的烹饪方法，蒸、煮、炸、烤，都有其特点，尤其是以蒸为最好，不仅保持了其原有的味道，而且还保持了原有的色彩美。推荐餐厅：海雅餐厅(河西路嘉园商厦旁)越来越详细的信息请您输入：现在，越来越多的海南菜和乐蟹一起进入餐厅，加上传统的四大名菜，逐渐形成了海南特色菜系，吃完牙齿和脸颊后留下了香，不仅让当地人充满了快乐，也让外国游客流连忘返。
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