去三亚，除了享受景点的美丽风景外，最有趣的是海南的食物。海南是中国第二大岛屿，海岸线超过1500公里。它毗邻东南亚的许多国家，在国内外都被称为海南鸡饭。事实上，海南岛的风味非常丰富，比盲目的多，其中海南四大名菜是最著名的。
从中原餐厅海南菜，两千多年的开发经验，烹饪福建和广东易的组合，李苗吸收食物的习惯，引进一个年轻的东南亚形式，并具有鲜明的特色，很有前途的当地美食。
当然，当你来到三亚的时候，海南有四大名菜：文昌鸡、嘉济鸭、贺乐蟹和东山羊。
1、文昌鸡
传统文昌鸡的外形总括为“三小两短”，即头小、颈小、脚小、颈短、脚短。文昌鸡的饲养和一般鸡种最主要的分别，在于当地人就地取材，使用椰子来喂鸡。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。
推荐餐厅：龙泉文昌鸡店（港路港务局建一楼）
更多详情请点击：文昌鸡？
2、东山羊
原本生长在海拔184米的东山上，为了吃灵芝山的灵芝草，因为肉嫩清爽，没有鱼腥味，所以被大量宰杀，后来发现普通羊吃了山茶等稀有植物，味道也不错。东山羊吃的方法多种多样，包括红烧、清汤、椰汁、干炒和火锅等，配以各种调料、配料，滚、炒、粮、蒸、扣等各种烹饪方式。每一种饮食方法都有自己的特点，但总的来说，它是美味的。
推荐餐厅：南山火锅城（通过海洋站继续向机场下的字段打开约500米）
更多详情请访问：东山羊
3、加积鸭
家鸡鸭有着150多年的历史，由于其传统的圈养和人工饲养方式，一直受到人们的喜爱。鸭皮细嫩，骨头脆脆，肉味芬芳，深受人们喜爱。它的特点是鸭肉厚，皮白脆，皮肤间脂肪薄，尤其甜。烤鸭的烹饪方法有很多种，但“白切碎”(又称“白切碎”)能最好地反映出原来的味道，所以它是最有名的。
推荐餐厅：天泽海南风味餐厅（三亚天泽海韵度假酒店一楼）
欲知更多细节，请访问：+鸭子。
4、和乐蟹
主要产于万宁市和乐城海域，以硬壳类动物为主，肉脂肪糊闻名遐迩，尤其是其油脂糊，金油鲜亮，像咸鸭蛋蛋黄，香味芬芳。河蟹有多种烹饪方法，蒸、煮、炸、烤，都有其特点，特别是“蒸是最好的，不仅要保持原味，还要保持原色的美”。
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去三亚，除了享受景点的美丽风景外，最有趣的是海南的食物。海南是中国第二大岛屿，海岸线超过1500公里。它毗邻东南亚的许多国家，在国内外都被称为海南鸡饭。事实上，海南岛的风味非常丰富，比盲目的多，其中海南四大名菜是最著名的。
从中原餐厅海南菜，两千多年的开发经验，烹饪福建和广东易的组合，李苗吸收食物的习惯，引进一个年轻的东南亚形式，并具有鲜明的特色，很有前途的当地美食。
当然，当你来到三亚的时候，海南有四大名菜：文昌鸡、嘉济鸭、贺乐蟹和东山羊。
1、文昌鸡
传统文昌鸡的外形总括为“三小两短”，即头小、颈小、脚小、颈短、脚短。文昌鸡的饲养和一般鸡种最主要的分别，在于当地人就地取材，使用椰子来喂鸡。海南人吃文昌鸡，传统的吃法是白斩（也叫“白切”），最能体现文昌鸡鲜美嫩滑的原质原味。
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2、东山羊
原本生长在海拔184米的东山上，为了吃灵芝山的灵芝草，因为肉嫩清爽，没有鱼腥味，所以被大量宰杀，后来发现普通羊吃了山茶等稀有植物，味道也不错。东山羊吃的方法多种多样，包括红烧、清汤、椰汁、干炒和火锅等，配以各种调料、配料，滚、炒、粮、蒸、扣等各种烹饪方式。每一种饮食方法都有自己的特点，但总的来说，它是美味的。
推荐餐厅：南山火锅城（通过海洋站继续向机场下的字段打开约500米）
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3、加积鸭
家鸡鸭有着150多年的历史，由于其传统的圈养和人工饲养方式，一直受到人们的喜爱。鸭皮细嫩，骨头脆脆，肉味芬芳，深受人们喜爱。它的特点是鸭肉厚，皮白脆，皮肤间脂肪薄，尤其甜。烤鸭的烹饪方法有很多种，但“白切碎”(又称“白切碎”)能最好地反映出原来的味道，所以它是最有名的。
推荐餐厅：天泽海南风味餐厅（三亚天泽海韵度假酒店一楼）
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4、和乐蟹
主要产于万宁市和乐城海域，以硬壳类动物为主，肉脂肪糊闻名遐迩，尤其是其油脂糊，金油鲜亮，像咸鸭蛋蛋黄，香味芬芳。河蟹有多种烹饪方法，蒸、煮、炸、烤，都有其特点，特别是“蒸是最好的，不仅要保持原味，还要保持原色的美”。
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